Morina karaciğeri atıştırmalık

4 porsiyon
30 dk

Malzemeleri yapalım. Tuzlu suda haşlanmış tavuk yumurtalarını kaynatıyoruz (tuz, pişirme sırasında kabukların patlamasına izin vermez), yumurtaları yaklaşık 12 dakika pişiriyoruz, iyi kaynamalılar, ancak sarısı çirkin mavi bir renk tonu elde etmeyecek şekilde sindirmiyoruz. Bir tava yumurtadan sıcak suyu boşaltın, yumurtaların temizlenmesi kolay olacak şekilde soğuk su dökün. Kabuğu tavuk yumurtalarından çıkarın, yumurtaları yumurta kesiciden geçirin veya ince bir rendeye sürün. Soğan kabuklardan soyulabilir ve bıçakla ince doğranmış, salata soğanı kullanabilirsiniz, tatlı tadı vardır ve neredeyse hiç acı içermezler. Ancak düzenli soğan da bu yemek için uygundur, elma sirkesinde marine edilebilir veya kaynar su ile doldurulabilir. Bunu yapmak için, soğanların üzerine kaynar su dökün ve sonra bir kevgir içine geri atın, sıvının boşalmasına izin verin. Bir kutu morina karaciğeri açıyoruz, çatal ve tereyağı ile yoğuruyoruz. Sert peyniri ince bir rendeye sürüyoruz. Tavuk yumurtası, morina ciğeri, soğanı derin bir kaseye koyun. Morina karaciğeri salatalarını mayonezle baharatlamak nadir değildir, ancak bu konserve gıdalar bitkisel yağ içerdiğinden, çok fazla mayonez eklememek daha iyidir. Veya mayonez yerine hardal kullanmak daha iyidir, atıştırmalık malzemelerinin tadını mükemmel bir şekilde vurgular. Malzemeleri sos ile karıştırın. Forma hazır, buzdolabında soğutun ve bir somun, beyaz ekmek veya galet ile masaya servis yapın. İyi iştah! Morina karaciğeri çok sağlıklı bir üründür. İnsan vücudu için gerekli olan büyük miktarda amino asit, omega-3 yağ içerir. A vitamini, E, B grubu, D vitamini, eser elementler gibi birçok vitamin içerir: potasyum, kalsiyum, fosfor, magnezyum, demir, bakır, sodyum. Bu ürün, kardiyovasküler hastalıkların hastalık riskini azaltır, bağışıklık sistemini mümkün olduğunca güçlendirir, kanserin önlenmesidir. Ek olarak, morina karaciğeri cildin iyi bir durumunu korur, gençleşmesini tetikler, görüşü iyileştirir, saç, diş, tırnak, cildin yapısını geri yükler.