Karides ve ananas ile doldurulmuş yumurta

4 porsiyon
25 dk

Tüm malzemeleri tarife göre hazırlayın. Yumurtaları kirden önceden durulayın. Beğeninize göre sert peynir seçin. Karidesler hem taze dondurulmuş hem de pişmiş dondurulmuş için uygundur. Hemen soyulmuş karides satın almak en uygun olanıdır. Mayonez evde yapılabilir.

Konserve ananasları şuruptan çıkarın ve fazla sıvı için bir peçete ile batırın. Küçük küpler halinde kesin. Ananas halkalarda satılır ve zaten dilimlenir, ancak kesim oldukça büyüktür.

Sert peyniri aynı küçük küpler halinde kesin.

Pişmiş dondurulmuş karidesleri önceden dondurucudan çıkarın ve buzdolabının ilgili bölümünde çözün. Süslemek için 8 karides ayırın. Gerisini küçük parçalara ayırın. Tarif soyulmuş karideslerin ağırlığını listeler.

Yeşilliklerden dereotu, maydanoz veya taze soğan alın. İyice durulayın ve bir peçete ile kurulayın. Küçük parçalara ayrılmış.

Yumurtaların üzerine soğuk su dökün ve yüksek ateşe gönderin. Biraz tuz ekleyin. Kaynadığından beri 10 dakika pişirin. Ardından soğuk su kabına aktarın ve 10-15 dakika bekletin. Kabukları temizle. Yavaşça ikiye kesin. Sarısını çıkarın ve küçük parçalar halinde kesin.

Salata kasesine doğranmış ananas, sert peynir, karides, sarısı, otlar ekleyin. Tadına, tuzuna ve karabiberine. Mayonezi ekleyin ve iyice karıştırın.

Hazırlanan salata karışımı ile proteinlerin yarısını doldurun. Bizim davamızda 8 tane var.

İsterseniz, marul yapraklarını düz bir tabağa koyun. Doldurulmuş yumurtaları üstüne yayın. Kalan karidesle süsleyin. Karides ve ananas ile doldurulmuş yumurtalar hazırdır.

Afiyet olsun!