Havyar ile doldurulmuş yumurta

4 porsiyon
30 dk

Havyarla doldurulmuş yumurta nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kırmızı havyar her türlü alınabilir. Önce yumurtalar kaynatılmalı. Bunu yapmak için onları suyla doldurun, bir ısıya koyun ve kaynatın. Yumurtaları 7-8 dakika kaynar suda kaynatın. Sonra sıcak suyu süzün ve yumurtaları soğuk suda soğutun.

Soğutulmuş yumurtaları kabuktan temizleyin. Her yumurtayı ikiye kesin ve sarısını proteinlerden ayırın. Sarısını ayrı bir kaseye koyun ve ezin.

Ezilmiş taze yeşillikleri ve mayonezi sarısına ekleyin. Tüm malzemeleri pürüzsüz olana kadar iyice karıştırın.

Yeşil marul yapraklarını servis tabağına koyun. Yumurta akının her yarısını hazırlanmış dolgu ile doldurun ve bir tabağa yerleştirin.

Kırmızı havyarla doldurun. Lezzetli ve iştah açıcı bir atıştırmalık hazır! Masaya servis yapın! Güzel ikram!