Çikolatalı berry cupcakes

8 porsiyon
25 dk

Tüm "ıslak" malzemeleri bir kaseye dökün: limon suyu, tereyağı, süt ve yumurta. İyice karıştırın. Beyaz çikolatayı alın ve küçük parçalar halinde kesin. Kuru malzemeleri ikinci kaseye koyun: un, kabartma tozu, tuz, şeker, çikolata. Süslemek için yaklaşık yarım fincan çikolata parçası bırakın. Kuru malzemeleri karıştırın. Islak karışımı kuru olana ekleyin. Yavaşça karıştırın. Karıştırma ile aşırıya kaçarsanız küçük topaklar korkutucu değildir, kekleriniz çok sertleşebilir. Meyveleri karışıma ekleyin. Dondurulmuş meyveleri alırsanız, hamura eklemeden önce buzunu çözmeyin. Aksi takdirde kırmızıya döner. Hamuru meyvelerle yavaşça karıştırın. Kağıdı kalıplara koyun ve en tepeye kadar dikkatlice hamurla doldurun, sonra pişirirken kek aynı harika kubbeyi oluşturur. Üstüne beyaz çikolata dilimleri ile süsleyin. Kağıt yoksa, kalıbı bitkisel yağ ile fırçalayın. 180 derecede 20-25 dakika pişirin. Kekler altın kahverengiye döndüğünde ve çöreğin ortasına deldiğiniz kürdan temiz olduğunda, fırın tepsisi fırından çıkarılabilir.