Tavada yumurta ve peynirli pide üçgenleri

2 porsiyon
15 dk

Bir tavada yumurta ve peynirli pide üçgenleri yapmak için sert peyniri alın ve orta rendede rendeleyin. İstenirse peynire lezzetli baharatlar eklenebilir.

Pide ekmeğini yaklaşık 10-12 santimetre genişliğinde boylamsal şeritler halinde kesin. Kenarına biraz rendelenmiş peynir koyun ve bir köşeyi bükün. Bir üçgen çıktı. Şimdi öne doğru dönün ve sonra tekrar açın. Ve şeridin sonuna kadar.

Tüm üçgenleri bu şekilde sarın. Tüm dolgu içeriden çıkacak ve her taraftan güvenilir bir şekilde kapatılacaktır.

Ayrı bir tabakta bir yumurtayı kırın ve su ekleyin. Tatmak için biraz tuz ve baharat ekleyin. Bir çırpma teli kullanarak, her şeyi tek tip bir kütle halinde karıştırın.

Her üçgeni her taraftan bir yumurta karışımına batırın.

Sıcak bir tavaya biraz bitkisel yağ dökün ve üçgenleri yerleştirin. Her iki tarafta bir dakika orta ateşte kızartın. Sıcakken hazır üçgenler ile hemen tedavi edin, böylece içindeki peynir iştah açıcı bir şekilde uzanır. Afiyet olsun!