Lor peyniri ve kırmızı balık içeren tartletler

12 porsiyon
5 dk

Çok güzel ve lezzetli bir yemek! Bir veya iki kişi için hazırlanır, az miktarda balık alındığı göz önüne alındığında oldukça fazla porsiyon ortaya çıkar. Peynire krema eklemek zorunda kaldım - kitle kalın olduğu ortaya çıktı, çantadan oturmak istemedim. Süreci daha da basitleştirebilirsiniz - tartletlere katkı maddesi olmadan peynir koyun ve üstüne balık koyun. Rendelenmiş sarımsak peynire eklenebilir. Lor peyniri yerine krema veya eritilmiş peynir de alırlar. Ya da homojen bir kütle haline getirilmiş peynir yerine avokado alabilirsiniz. Taze salatalık, limon dilimleri ve kırmızı havyar da mücevher olarak kullanılır.

Lor peyniri ve kırmızı balıkla tartlet nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Hazır tartletleri alın, ancak bir arzu varsa, onları kendiniz pişirebilirsiniz. Balığım çoktan doğrandı. Lor peyniri katkı maddesi olmadan. Yeşil olarak, bence dereotu en iyisidir.

Yeşillikleri akan soğuk su altında iyice yıkayın, sonra bir kağıt havlu ile kurutun. İyi doğrayın.

Balığı, eğer bir parça halinde varsa, ince tabaklara kesin. 50 grama ihtiyacımız var. Plakaları şeritler halinde kesin, sonra küçük küpler halinde doğrayın - lezzet ne kadar küçük olursa.

Lor peynirini bir kaseye aktarın, ezilmiş dereotu ve doğranmış balığı ekleyin. İyice karıştırın. Kütlenin çok kalın olduğunu görürseniz, biraz yağlı krema ekleyin, aksi takdirde onunla çalışmak zor olacaktır.

Lor kütlesini bir pasta torbasına aktarın.

Lor peynirini tartlete bir pasta torbası ile dikin. Bu sadece bir kaşıkla da yapılabilir, ancak çanta daha güzel hale gelecektir. Tüm tartletleri bu şekilde doldurun.

Kalan balıkları uzun ince şeritler halinde kesin. Her şeridi bir spiral halinde yuvarlayın - bir gül dekorasyonu olacaktır. Balık rozetini her tartletin ortasına yerleştirin.

Bir maydanoz yaprağından veya bir dereotu sapından, her rozet için bir yaprak yapın. Atıştırmalık hazır! Hemen masaya servis yapın, yoksa tartletler ıslatılır. Afiyet olsun!