Pollock havyar tartletleri

20 porsiyon
20 dk

Tavuk yumurtasını 12-15 dakika orta ateşte küçük bir kovada pişirin. Sonra yumurta kovasını soğuk akan suyun altına göndeririz, böylece soğutulduktan sonra kolayca temizlenebilir. İnce bir rendede üçe kadar haşlanmış yumurta. Lor peynirini daha yumuşak hale getirmek için önceden buzdolabından çıkarırız ve bir kaşıkla kolayca karıştırılabilir. İnce doğrayın ve peynirle karıştırın. Prensip olarak, yeşillikler peynire eklenemez, ancak bununla birlikte atıştırmalıkların tadı daha zengin olur. Şimdi limonu beğenimize göre ince küçük parçalar halinde keseceğiz, pollock tartletleri için bir dekorasyon görevi görecek. Şimdi havyarla tartlet montajına başlayalım. Bunu yapmak için bir tartlet alın ve altına otlu az miktarda lor peyniri koyun, sonra biraz rendelenmiş yumurta koyun. Üstüne pollock havyarı koy. Bu işlemi tüm tartletlerle yapıyoruz. Son aşama havyar atıştırmalıklarının dekorasyonu olacak. Her tartlete bir parça limon kuracağız ve istenirse bir dereotu ekleyeceğiz. Prensip olarak, tartletler istediğiniz gibi dekore edilebilir, böylece onlara özel bir tat verir. Örneğin, atıştırmalıklara sulu ve tatlılık verecek bir biber parçası veya tazelik verecek bir parça salatalık olabilir. Genel olarak, bu daha çok bir kişinin tercihlerine, fantezisine ve deneylere olan sevgisine bağlıdır. Bu tartletleri hazırlamaya çalıştıktan sonra tarifi takdir ettim. Atıştırmalık tadı ilginç, doğaüstü bir şey değil, ama seçenek çalışıyor. Lor peyniri ve yumurta kullanımı nedeniyle ihale olduğu ortaya çıkıyor, ancak havyarın tadının çok belirgin olduğu unutulmamalıdır. Tarifin tam olarak kaç porsiyon için tasarlandığını belirlemek zordur, çünkü hangi tartletlerin kullanılacağına bağlıdır, yani doğrudan boyutlarına bağlıdır. Benim versiyonumda oldukça küçük tartletler kullanıldı, bu yüzden oldukça fazla çıktı.