Kırmızı balık ve peynirli avokado tartletleri

10 porsiyon
20 dk

Avokado, kırmızı balık ve lor peyniri ile tartlet nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Bu tarifteki tartletler hazır satın alınanları kullanır, ancak bunları kendiniz yapabilirsiniz.

Avokadoları yıkayıp kurutun. İkiye bölün ve her yarısını zıt yönlerde döndürerek iki parçaya bölün. Kemiği çıkarın. Avokado etini kaşıkla. Bir avokado satın alırken, özellikle yumuşaklığına dikkat edin - sert avokado tatsızdır ve bir karıştırıcı tarafından kaldırılmayacaktır. Olgunlaşmamış bir avokado satın aldıysanız, bir elma ile bir kağıt torbada tutun - birkaç gün içinde yumuşayacaktır.

Tartlet kremini batık bir karıştırıcıyla çırptım, bu yüzden avokado etini bir bardağa katladım. Bir parçalayıcınız varsa, hemen içine koyun. Avokadonun üzerine koyulaşmasını önleyecek limon suyu dökün. Yeşillikleri yıkayın, kurutun, dalları kesin ve bir avokado kabına katlayın. Dereotu aldım, tadına bakabilirsin.

Yeşil avokadoyu püre haline getirin.

Peyniri ekleyin. Kompozisyonda sebze yağları olmayan kaliteli bir ürün seçin. Kütleyi tekrar kırın - tek tip bir krem almalısınız.

Balıkları kesimde değilse ince dilimler halinde kesin. Ayrıca küçük limon dilimleri halinde kesin.

Kremayı bir pasta torbasına aktarın. Tartletlere yatırın. Çantayı kullanmadan kaşıklayabilirsin.

Balık dilimlerini bir gül şeklinde bükün ve kremin üzerine yerleştirin.

Ek olarak, tartletleri limon dilimleri ve maydanoz yaprakları ile süsleyin. Salatalık, zeytin, zeytin, kapari de kullanılabilir.

Hazır tartletler servis yapmadan önce biraz soğutulabilir - daha sonra krem biraz sertleşir. Yumuşak kremayı daha çok seviyorum, hemen masaya servis ediyorum. Afiyet olsun!