Cips üzerinde balık ile peynir atıştırmalık

6 porsiyon
30 dk

Böyle bir atıştırmalık için doldurma, örneğin tavuk etinden veya hatta sebzelerden olabilir. Ayrıca, örneğin ladin pate ile çeşitli pates ile lezzetli olacaktır. Harika bir atıştırmalık, haşlanmış yumurta ve sarımsaklı rendelenmiş peynirden gelir. Atıştırmalıkların tadını cipslerin tadı ile değiştirebilirsiniz. Katkı maddeleri olmadan klasik olanları aldım. Asıl mesele, dolgunun çok ıslak olmamasıdır, aksi takdirde cipsler hızla ıslatılır.

Cips üzerinde balık ile peynir atıştırmalık nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Balık her türlü sıcak sigarayı alabilir. Füme çipura, walleye, kırmızı balık, kalamar olabilir. Peynir hem sert hem de yarı sert için uygundur. Asıl mesele, süt yağı ikameleri olmadan yüksek kalitede olmasıdır. Zeytine ek olarak, atıştırmalıkları yarı kiraz domates veya küçük kornişonlarla süsleyebilirsiniz. Mayonez herkesi seçer, eve gidebilirsin.

Mümkünse balıktaki kemikleri çıkarın. Küçük küpler halinde kesin. Daha homojen bir pate benzeri kütle istiyorsanız, balığı bir karıştırıcıda öğütebilirsiniz.

Peyniri ince bir rendeye rendeleyin.

Zeytinleri ikiye bölün ve yarım daire halinde kesin.

Balık, peynir ve zeytinleri bir kaseye koyun.

Kütleyi mayonezle baharatlayın ve karıştırın. Dolguyu tuzlamadım, çünkü tuz peynir, zeytin ve mayonezde yeterlidir. Dolgunuzu denemenizi ve tuz ekleyip eklememeye karar vermenizi tavsiye ederim.

1 yemek kaşığı koyun. Ben dolduruyorum. Pringles gibi büyük cipsler bu atıştırmalık için en uygun olanıdır.

Atıştırmalıkları beğeninize ve arzunuza göre süsleyin. Zeytin ve maydanozla süsledim. Cipslerin gevrek özelliklerini emmemesi veya kaybetmemesi için hemen masaya servis yapın. Afiyet olsun!