Karides ve biber ile börek

4 porsiyon
30 dk

Tüm ürünleri yemek pişirmeye hazırlıyoruz. Sebzeler ve marul yaprakları dikkatlice benimdir, kurumasına izin verin.

Biberi ince ama uzun olmayan bir saman halinde kesin.

Salatalık pipet veya küçük karelerle kesilebilir.

Domates de küçük parçalar halinde kesilmelidir.

Sığ bir kapta, tüm doğranmış sebzelerimizi karıştırın.

Sonra sebzelere karides ekliyoruz. Karıştır.

Pirinç kağıdını ılık suya indiriyoruz ve tamamen ıslanana kadar tutuyoruz.

Islatılmış tabakayı kesme tahtasına dikkatlice kaydırın ve düzleştirin.

Tabakaya bir yaprak marul koyduk, sonra üzerine biraz dolgu koyduk ve sarmaya başladık. Doldurmamızın yanlardan düşmemesi için rulonun doldurulmuş bir krep gibi sarılması gerekir.

Bu şekilde sarılmış görünüyor.

Malzemelerimizin miktarından 3 rulo yapmalıyız.

Ruloları rulo porsiyonlarına kesin.

Masaya hizmet ediyoruz.

İyi iştahlar!