Kırmızı balık, pirinç ve avokado ile börek

3 porsiyon
15 dk

Börek veya börek, Asya mutfağına bakar. Doğu, Güney, Orta Asyadaki hemen hemen her ülkede yapılırlar. Ve her bölgenin kendi adı olan kendi özel tarifi vardır. Dolgu çeşitliliği açısından, bu bir Asya "pizza" gibidir. Birçoğu bu lezzetli ruloları kızartır ve sıcak bir atıştırmalık olarak farklı soslarla servis yapar. Diğerleri onları soğuk bir atıştırmalığa dönüştürmeyi tercih ediyor. Ve onları sadece pirinç kağıdına sarmıyorlar. İnce bir hamur (pide ekmeği gibi), yumurta krep vb. Olabilir. Bunlar birkaç dakika içinde hazırlanır, ana bileşen düşük kalorili pirinç kağıdıdır. Kırmızı balıklarla özellikle lezzetlidir ve avokado ilavesiyle gerçek bir uyum elde edilir. Genel olarak, bir diyet yerseniz ve diyetinizi izlerseniz balık, pirinç ve sebze kombinasyonu idealdir. Bu rulolara tamamen farklı şekillerde başlayabilirsiniz. Sebzeler, deniz ürünleri, tahıllar, baklagiller, et ve daha fazlası olabilir. İyi iştahlar! Börekler lezzetli ve sağlıklıdır. Onlar için kesinlikle herhangi bir dolgu seçebilirsiniz. Kırmızı hafif tuzlu balık, avokado, pirinç ve salatalık ile rulo denemenizi öneririm. Sulu olması için, istediğiniz gibi birkaç taze marul yaprağı ve lor peyniri ekleyin.

Pirinç ve kırmızı balıkla börek nasıl yapılır? Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Pirinci temizlenene kadar durulayın, sonra yumuşayana kadar kaynatın. Taze somon bifteğim vardı. Tuzladım ve bir saatliğine buzdolabına gönderdim. Rulo için balık hafif tuzlu veya füme kullanılabilir.

Avokado ve salatalığı yıkayın. Peçetelerle kurutun. Avokadoyu ikiye kesin, kemiği çıkarmak ve soymak için bir bıçak kullanın. Salatalık kalın bir cilde sahipse, çıkarmak daha iyidir. Avokadoyu ince dilimler halinde kesin ve salatalık ve balıkları resimde görüldüğü gibi ince şeritler halinde kesin.

Pirinç kağıdını soğuk suya batırın. Yumuşak ve elastik olana kadar bırakın (yaklaşık 10-15 saniye).

Kağıdı dikkatlice suya batırılmış bir yüzeye yerleştirin. Kırmızı balığı ortaya koy.

Balığın üzerine yeşil marul tabakaları koyun, ardından pirinç ve salatalık ile katmanlayın.

Bir dilim avokado ile doldurun. Katmanların sırası sizin takdirinize bağlı olabilir. Rulo dolgusunun kuru olmasını önlemek için eksik bir çay kaşığı lor peyniri ekleyebilirsiniz.

Börekleri doldurulmuş krep veya lahana rulolarıyla aynı şekilde yuvarlayın, yani önce alttan tur, sonra kağıdın kenarlarını yanlara yuvarlayın ve ruloyu bükün. Bitmiş ruloları susam tohumları ile üstüne serpin.

Bitti, limon dilimi ve soya sosu ile servis yapın!

Bir tavada ızgarada her iki tarafta az miktarda bitkisel yağ üzerinde birkaç saniye veya çok yönlü olarak kızartırsanız böreği çok lezzetlidir.