Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Çikolatalı börek
6 porsiyon30 dk
Bitter çikolata - 100 gr, Tereyağı - 100 gr, Tuz - tatmak için, Şeker - 60 gr, Tavuk yumurtası - 2 adet., Buğday unu - 55 gr, Vanilya - tatmak için, Rom - tatmak için, Portakal suyu - 3 yemek kaşığı., Kakao tozu - 1 yemek kaşığı., Portakal kabuğu - 200 gr.
Malzemeleri hazırlayın. 
Börek kalıpları herhangi bir şekilde kullanılabilir - kek için silikon, sufle veya sıradan bardaklar için seramik ramekinler ve kokulu portakal kabuğu bardakları. 
Bardak yapmak için yıkanmış portakal ikiye bölünmeli ve daha sonra çekirdeği çıkarmak için bir çay kaşığı kullanmalıdır. 
Kalıplar seramik veya silikonsa, ince bir tereyağı tabakası ile fırçalayın ve kakao serpin (böyle bir Fransız gömleği işe yarayacaktır). 200 dereceye kadar ısınmak için fırını açın. 
Çikolatayı küçük bir tabağa parçalayın ve tereyağını ekleyin. Tuz (2 tutam yeterlidir, tuz tatlılığı gölgeleyecektir). 
Çikolatayı tereyağı ve tuzla eritin. Su banyosu, düşük sıcaklıkta fırın veya mikrodalga fırın uygundur. 
Çikolata kütlesini hafifçe soğutun ve bir hamur kabına aktarın. 
Ayrı bir kapta şeker ve yumurtaları birleştirin. 
Şekeri ve yumurtaları kabarık bir köpüğe çırpın. Şeker erimeli. 
Yumurta kütlesini ince bir akışta çikolata kütlesine ekleyin ve sürekli karıştırın. 
Lezzetleri ekleyin (vanilya ve rom). 
Portakal suyunu (veya konyak) ekleyin. İyice karıştırın. 
Unu eleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Börek kütlesi hazır. 
Elde edilen kütleyi kalıplara ayırın. 
Sonuna kadar doldurmayın, çünkü pişirirken börek yükselir. 
4 ila 15 dakika boyunca 200 derecede pişirin. 
İçeride 4 dakika kaldıktan sonra amatörler için sıvı sıcak çikolata. 
Ve 15 dakika sonra, börek biraz ıslak bir kek, kokulu ve lezzetli. Örnek bir yöntem kullanarak, ortanın yoğunluğunun kendi sürümünü seçin. 