Tavada sarımsak ile ekşi krema şampanyalar

2 porsiyon
30 dk

Bir tavada ekşi krema ile şampanyalar nasıl kızartılır? Gerekli tüm ürünleri hazırlayın. Mantarların şampanya olması gerekmediğini belirtmek istiyorum. Mevsimsel orman mantarları veya tüm mevsim, örneğin istiridye mantarları olabilir.

Soğanları temizleyin, küpler halinde kesin.

Bitkisel yağı bir tavada ısıtın. Kesinlikle herhangi bir sebze kaynağı olabilir, ancak mutlaka rafine edilir, çünkü yağda kızartacağız ve sadece rafine yağ türleri ısı ile işlenebilir.

Mantarları iyice yıkayın ve ince tabaklara kesin.

Soğanın tavasına ekleyin ve 10 dakika boyunca hep birlikte kızartın. Tüm nem tavadan buharlaşmalıdır.

Tüm baharatları ekşi kremaya ekleyin. Ekşi krema herhangi bir yüzde yağ olabilir, ancak mutlaka doğal olabilir.

50 ml su ekleyin ve ekşi krema sosunu daha sıvı bir duruma getirin.

Sosu tavaya dökün.

Kalınlaşana kadar yaklaşık 10 dakika söndürün.

Soyun, öğütün ve sarımsakları tavaya ekleyin. Karanfilleri basına bıraktım, ama ince bir rendeye rendeleyebilir veya bıçakla öğütebilirsiniz.

Karıştırın ve tabağı masaya servis edin. Afiyet olsun!