Yavaş ocak pudingi
6 porsiyon15 dk
Süt - 500 gr, Şeker - 2 çay litresi, Nişasta - 2 masa litresi, Yumurta - 2 gr, Vanilya şekeri - 1 çay litresi
Malzemeler
Yavaş pişiricinin kasesine 400 gram süt dökün, şeker ve vanilya şekeri ekleyin
Pişirme modunu açın ve karışımı kaynatın.
Kalan sütü ve nişastayı karıştırın.
Sarıları proteinlerden ayırın ve bir çatalla karıştırın.
Yumurta ve sütü nişastayla karıştırın.
Süt kaynadığında, yumurta karışımını ince bir dere ile doldurun ve sürekli kaynatın ve bir dakika kaynatın.
Silikon şekillerin soğuk suyla durulanması gerekir.
Pudingi şekillere göre hızla yerleştirin ve soğuması için buzdolabına gönderin. Puding şeklini mükemmel bir şekilde tutar, kalıptan kolayca çıkarılabilir, ahududu reçeli veya rendelenmiş çikolata ile dekore edilebilir.
Afiyet olsun!