Fırında peynir ve sarımsaklı domates

4 porsiyon
30 dk

Fırında peynir ve sarımsak ile domates nasıl yapılır? Çok basit! İlk olarak, gerekli malzemeleri listeye göre hazırlayın. Şeklini koruyan ve yüksek sıcaklıkların etkisi altında farklı yönlere yayılmayan peynir almak daha iyidir. Parmesan, pizza veya diğer yarı kuru peynirler için tuzlu su olmayan mozzarella, örneğin Rus, idealdir. Parmesan var.

Domatesleri yıkayın, kurutun ve çok kalın değil, aynı zamanda tamamen ince daireler halinde kesin. Domatesleri olgun ama güçlü alın. Yumuşak meyveler şekillerini iyi tutmazlar, kesme ve pişirme işleminde şekilsiz bir kütleye yayılır ve yemeğin görünümünü bozar ve dairelerin sağlam kalması ve orijinal şekillerini mümkün olduğunca tutması gerekir. Erik ve pembe domates idealdir - tatlı ve kokuludur.

Peyniri orta rendede rendeleyin.

Bir kapta mayonezi basında geçen sarımsakla birleştirin ve karıştırın. Taze sarımsak 1/2 çay kaşığı kuru ile değiştirilebilir.

Dereotunu yıkayın, kurutun ve ince doğrayın. İsterseniz, maydanoz, kişniş, yeşil soğan gibi diğer otları değiştirebilir veya takviye edebilir veya farklı otların bir karışımını kullanabilirsiniz.

Parşömen ile kaplı bir fırın tepsisine domates daireleri koyun. Silikonize parşömenim var, bu yüzden ek olarak hiçbir şeyle yağlamadım. Düzenli parşömeniniz varsa, domateslerin yapışmaması için bitkisel yağ ile fırçalamak daha iyidir. Domatesleri tuzla, karabiber.

Her domates kupasını sarımsak mayonezle fırçalayın.

Bir slaytla doldurun, rendelenmiş peyniri koyun. Domatesleri 180 ° C'ye ısıtılmış fırına koyun ve peynirde altın kabuk görünene kadar 5-7 dakika ızgara altında pişirin.

Bitmiş domatesleri üstüne ezilmiş dereotu serpin.

Sıcak atıştırmalıkları bir tabağa aktarın ve hemen servis yapın. Afiyet olsun!