Karides linguini macunu

2 porsiyon
20 dk

Karidesli linguini makarnasını nasıl yapabilirim? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Karides zaten soyulmuş olarak satın alınabilir, ya da sen, bütün gibi. Bu durumda, kendi başlarına temizlenmeleri gerekecek.

Karides donmuşsa, oda sıcaklığında yatmalarına izin verin, böylece kendi başlarına çözülürler. Sonra karidesi soyun.

Bir tencerede suyu kaynatın ve biraz tuzlayın. Macunu kaynar suya indirin ve paketteki talimatlara göre pişirin. 10-15 dakika sürecek. Makarna yumuşamalı, ancak kaynamamalıdır. Sıcak suyu bitmiş macundan boşaltın.

Ayrı olarak, tavayı ısıtmak için önceden ısıtın ve üzerine zeytinyağı dökün. Sarımsakları kabuklardan soyun ve ince doğrayın. Ezilmiş sarımsakları bir tavaya koyun ve sıcak yağı karıştırın.

Sonra hazırlanan soyulmuş karidesi tavaya gönderin. 2-3 dakika yüksek ateşte karıştırın ve kızartın.

Daha sonra ısıyı küçültün ve ikiye kesilmiş kiraz domatesleri tavaya yerleştirin. Tavayı ateşin üzerinde bir dakika daha tutun ve ısıyı kapatın.

Karides için bitmiş macunu yerleştirin. Taze fesleğen ve maydanoz yeşilliklerini akan suda yıkayın, kuru ve ince doğrayın. Doğranmış yeşillikleri ve biraz limon suyunu tavaya ekleyin ve her şeyi karıştırın. Örtün ve makarnayı karides sosunun tadına ve lezzetine batırmak için 2-3 dakika bekletin.

Bitmiş yemeği plakalara yerleştirin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!