Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Fırında domates ve domuz peyniri ile pirzola
4 porsiyon30 dk
Domuz eti - 600 gr, Yumurta - 2 adet, Buğday unu - 2 yemek kaşığı., Domates - 3 adet, Sert peynir - 100 gr., Ekşi krema - 3 yemek kaşığı., Bitkisel yağ - 20 gr., Tuz - tatmak için, Kuru baharatlar - tatmak için
Fırında domates ve domuz peyniri ile pirzola nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Pirzola için domuz eti karbonat almak için uygundur - porsiyonlu parçalara iyi keser. Rendeye iyi sürtünen peynir alın. Domatesleri yıkayın. 
Domuz eti porsiyonlara kesin ve mutfak çekiçiyle biraz çırpın. 
Ayrı bir kapta yumurtaları ve unu karıştırın. Her şeyi bir çırpma teli ile sallayın, böylece un topakları kalmaz. 
Her yontulmuş et parçasını yumurta hamuruna batırın ve her iki tarafta bir dakika sıcak bir tavada kızartın. 
Kızarmış eti pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin. 
Eti ekşi krema ile yağlayın ve biraz tuz ve baharat serpin. Kuru sarımsak ve biraz kırmızı biber baharat olarak kullanılabilir. 
Domatesleri daireler halinde kesin ve pirzolaların üzerine yayın. 
Peyniri ince bir rendeye rendeleyin ve pirzola serpin. Tepsiyi 15-20 dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına yerleştirin. 
Bu süre zarfında, etin zaten biraz kızartıldığı göz önüne alındığında pişirmek için zamanı olacaktır. Etten pişirildiğinde biraz meyve suyu görünecektir. Ve yüzeydeki peynirin biraz erimesi ve kızarması için zamanı olacak. 
Bitmiş pirzolaları fırından çıkarın ve plakalara yerleştirin. Taze sebzelerle takviye edin ve masaya servis yapın. Afiyet olsun!