Yılbaşı atıştırmalık kardan adam

3 porsiyon
30 dk

Haşlanmış tavuk yumurtası pişirin. Sonra onları akan soğuk su altında ve üç ince bir rendede soğutun. Yengeç çubukları ve eritilmiş peynir (peynir dondurucudan olmalıdır) da ince bir rendede üçtür. Tüm malzemeleri derin bir kaba koyun ve karıştırın.

Şimdi biraz mayonez, sarımsak karanfil, sarımsak çürütücü ve bir tutam tuz ekliyoruz. Kütlenin homojen ve yapışkan hale gelmesi için tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Dikkat et! Bu atıştırmalığa çok fazla mayonez ekleyemezsiniz, çünkü bir kardan adam oluşturmayı zorlaştıracak ve sonunda düzensiz olabilir.

Ortaya çıkan yengeç atıştırmalıklarından yuvarlak topları şekillendiriyoruz. Tüm toplar farklı boyutlarda olmalıdır: alt top en büyük, ortalama biraz daha küçük ve üst ortalama biraz daha az ve iki çok daha küçük. Tüm topları krem peynirle durularız, böylece kardan adam gerçekten beyazdır. Sonra her topu bir hindistancevizi kupasında yuvarlarız.

Topları streç filmle kaplı bir tahtaya koyduk. Ayrıca onları filmle kaplıyoruz ve bir süre dondurucuya çıkarıyoruz. Sonra, yola çıktıklarında onları dışarı çıkarır ve kardan adamı oluşturmaya başlarız. Bunu yapmak için, topları büyükten küçüğe kadar üst üste (3 parça) takın. Yapının gücü için onları kürdanlarla bir arada tutun. Şimdi orta topa yanlardan iki kürdan daha takıyoruz ve en küçük topları onlara takıyoruz.

Atıştırmalık kardan adamı süslüyoruz. Bunu yapmak için havuçtan üçgen keskin bir musluk oluşturun. Yaylı yayın tüyünü alıyoruz ve üst ve orta topların arasına sarıyoruz - bir eşarp alıyoruz. Atkıyı karanfille tamir edebilirsin. Şapka bir çavdar ekmeğinden yapılır, iki kupa yapar: biri daha büyük, diğeri daha küçük ve üst hindistancevizi topuna monte edilir. Karabiber bezelye kullanarak gözleri takıyoruz. Sonra, kardan adamı istediği gibi süsleyin.

Kardan adam tamamen oluştuğunda, dondurucuya çıkarılmalıdır. Atıştırmalık masada servis edilmeden 15-20 dakika önce çıkarılmalıdır.