Sandviçler için avokado yayıldı

4 porsiyon
15 dk

Sandviçler için avokado nasıl yapılır? Koyu yeşil ve dokunmak için biraz yumuşak seçin. Avokadonuz sert ve hafifse, oda sıcaklığında birkaç gün bekletin. Kendi kendine olgunlaşacak. Kabuklardan birkaç diş sarımsak soyun.

Avokadoyu bir daire içinde kesin ve açmak için yarıları birbirine göre çevirin. Sonra kemiği çıkarın.

Yumuşak avokado çekirdeğini bir çay kaşığı ile çıkarın. Avokadoların yumuşak olması gerektiğini tekrar ediyorum. Aksi takdirde, temizliği ile zorluklar ortaya çıkacaktır. Ve yeşil meyvenin tadı pek iyi değil. Avokado etini bir karıştırıcı kaseye koyun.

Sarımsak ve zeytinyağını avokado kasesine ekleyin. Limon yarımlarının suyunu sıkın. Tatmak için biraz tuz ekleyebilirsiniz. Limon suyu sadece tat için değil, aynı zamanda avokadoların kararmaya başlamaması için de gereklidir.

Kaseyi bir kapakla örtün ve tüm malzemeleri pürüzsüz bir püre haline getirin.

Böyle bir yayılmanın tadı kızarmış krutonlarla iyice birleştirilir. Somun veya baget parçalarını az miktarda bitkisel yağ ile yüksek ateşte kızartın veya fırında kurutun. Krutonlara soğuması için biraz zaman verin. Her parçaya biraz makarna yayın ve taze yeşilliklerle süsleyin.

Bu tür sandviçleri hemen masaya servis edin ve ikram edin. Böylece krutonlar gevrek kalacaktır. Uzun süreli depolama için bulaşmış kalırlarsa, somun macuna batırılır ve artık bu kadar iştahsız bir şekilde çatlamaz. Bu yüzden servis yapmadan hemen önce sandviçleri yayın. Afiyet olsun!