Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Dana eti ve karabiber ile tay et atıştırmalık

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Hızlı, basit, lezzetli

2 porsiyon
25 dk

Dana eti - 300 gram, Biber - 1 adet, Havuç - 1 adet, Domates - 3 adet, Soğan - 1 adet, Sarımsak - 2 diş, Turşu - 1 adet, Limon - 0,5 adet, biber - 1 adet, Bitkisel yağ - 3 yemek kaşığı., Soya sosu - 3 yemek kaşığı, Nişasta - 1 çay kaşığı, Kırmızı biber - 1 çay kaşığı, Zencefil - tatmak için, Tuz - tatmak için

Eti iki parçaya kesin, bir çekiçle çırpın ve küçük porsiyon parçalar halinde kesin.

Eti bir kaseye koyun ve marine etmek için nişasta, kırmızı biber, soya sosu, karabiber ve biber sosu ekleyin.

Soğanları kes.

Diş sarımsakları ince dilimler halinde kesin.

Keskin bir bıçakla domates kesin.

Tuzlu salatalığı kesin.

Havuçları ince tabaklara kesin.

Biraz acı biber kes.

Zencefil kökünü rendeye sürüyoruz.

Bir tavayı yüksek ateşte ısıtın, bitkisel yağ ekleyin ve turşu eti tekrar karıştırın.

Eti bir tavaya koyun ve bir spatula kızartması ile karıştırın, ardından ete sarımsak, zencefil ve soğan ekliyoruz.

Tavaya havuç, biber, acı biber ekleyin ve sürekli karıştırarak 5 dakika pişirin.

Sebzeli ete domates ve turşu ekleyin.

Yemeği 3-4 dakika daha çürütüyoruz ve ocağı kapatıyoruz.

Bitmiş etimizi Tay'da marul yaprakları ile şenlikli bir tabağa koyuyoruz ve doğranmış limon dilimleri ile süslüyoruz.