Dondurulmuş midye ve krema ile makarna

6 porsiyon
30 dk

Ürünleri listeye göre hazırlayalım. Makarnam var - & quot; kelebekler ve quot; sert buğday çeşitlerinden. Sarımsak miktarı sizin takdirinizdedir.

İlk adım makarnayı kaynatmaktır. Paketteki talimatlara göre hazırlanıyoruz. Yumuşayana kadar kaynarım, al dente değil, çünkü o zaman sadece sosta ısınırım.

Derin bir tavada veya sote tavada bitkisel yağı ısıtın, soğanı küçük bir küp halinde kesin, yumuşayana kadar kızartın.

Sarımsak. Birçoğu sarımsakları yağda ısıtır ve daha sonra atar, bu da sarımsak kokulu bir yağ ile sonuçlanır. Sarımsak karanfillerini basında çalıştırmanızı, soğana eklemenizi ve kızartmanızı öneririm. Çok kokulu ve lezzetli olacak - krem ve sarımsak çarpıcı bir tat veriyor!

Sebzeler yumuşaklığa pişirildiğinde krema dökün. Kendi takdirine bağlı olarak şişman. Krem %10-12 yağ ise - kıvrılmamaları için tam anlamıyla yarım dakika ısının. Yağ içeriği %20'den yüksekse - kısık ateşte karıştırma sırasında 2-3 dakika ısıtın.

Sonra 2 kaşık soya sosu döküyoruz - sosumuza bir lezzet verecek ve midye tadını vurgulayacaktır. Soya sosunu sevmiyorsanız, eklemek istemeyebilirsiniz. 1 dakika daha sosla ısıtın.

Taze dondurulmuş midye varsa, buzunu çözmenize gerek yoktur, hemen sosa gönderin, karıştırın ve 7 dakika pişirin.

Daha sonra pişmiş makarnayı midye ile sosumuza gönderiyoruz, tam anlamıyla 1-2 dakika karıştırın ve ısıtın, böylece makarna sosun içine iyice batırılır.

Yemek bitti!

Yemeğin tadı ve yapısı için, üstüne rendelenmiş peynir ile makarna serpmenizi öneririm.

Midye makarna hazır! Taze sebzelerle sıcak servis yapın. Uysal bir zamanda, lezzetli ve besleyici bir öğle yemeği hazırdır.

Sağlık için pişirin, hoş bir iştah!