Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Bal sırlı somon
2 porsiyon20 dk
Somon - 500 gr, Bal - 2 yemek kaşığı, Zeytinyağı - 2 yemek kaşığı, Soya sosu - 1,5 yemek kaşığı, Limon - 0,5 adet, Buğday unu - 2 yemek kaşığı, Tuz - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Yeşil soğan - tadı
Malzemeleri hazırlayalım. 
Küçük bir kapta, bal ve soya sosunu pürüzsüz olana kadar çatalla karıştırın. 
Tuz somon biftek ve karabiber ile baharatlayın. 
Biftekleri un içinde planlayın. Fazlalığı silkele. 
Somon bifteklerini bal soya sosu ile yağlayın. 
Yapışmaz büyük bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Ateş pişirme işlemi boyunca ölçülmelidir. Tava sıcaksa, buzlanma yanacaktır. Somon bifteklerini her iki tarafta 4 dakika kızartın. Kabuk altın kahverengi ve karamel olmalı. 
Balığın nihayet artık ısı etkisi altında pişirilmesi için birkaç dakika dinlendirin ve limon suyu ile çiseleyen ve ince doğranmış taze soğan serpin. Afiyet olsun!