Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Tavada ekmekli tavuk göğsü

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Hızlı, basit, lezzetli

3 porsiyon
30 dk

Tavuk göğsü - 400 g, Yumurta - 2 adet, Buğday unu - 0,5 paket., Ekmek kırıntıları - 0,5 paket., Bitkisel yağ - 30 g., Kırmızı biber - tatmak için, Tuz - tatmak için, Öğütülmüş karabiber - tatmak için

Tavada ekmekli tavuk göğsü nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz tavuk göğsü alın, sadece fileto. Akan suda durulayın ve fazla nem için kağıt havlularla kurutun.

Üç kase hazırlayın. İlkinde yumurtaları kırın, tuz ve baharat ekleyin. Yumurta kütlesini üniforma yapmak için bir çırpma teli ile sallayın. Unu ikinci kaseye dökün. Biraz tuz ve baharatın yanı sıra ekleyin. Karıştır. Ve üçüncü bir kaseye ekmek kırıntılarını dökün.

Tavuk göğsünü küçük parçalar halinde kesin ve bir pişirme çekiçiyle biraz çırpın. Vuruş yaparken eti streç filmle örtün. Bu sayede, parçaların kenarları yırtılmayacak ve etten sıçramayacak.

Her et parçasını un içinde yuvarlayın. Sonra yumurta karışımına daldırın ve ekmek kırıntılarını planlayın.

Tavayı ısıtın ve üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Tavuk etini ekmekli bir tavaya koyun ve tavaya koyun ve her iki tarafta 3-4 dakika kısık ateşte kızartın. Büyük bir ateş yakmaya gerek yok. Etin içeride pişirmek ve dışarıda yanmamak için zamanı olmalıdır.

Kızarmış tavuk ağız sulandıran altın bir renk haline gelecektir.

Fazla yağı emmek için eti kağıt havlularla kaplı bir tabakta çıkarın. Böyle bir tavuk için patates püresi, sos ve sebze salatası garnitürü hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!