Kremalı soslu mantarlı tavuk göğsü

3 porsiyon
30 dk

Kremalı soslu mantarlı tavuk göğsü nasıl söndürülür? Bunun için ihtiyacınız olan her şeyi hazırlayın. Herhangi biri mantar olarak kullanılabilir. Taze şampanyalarla pişireceğim. Yağlı krema almanızı öneririm. Ne kadar şişmanlarsa, sos o kadar kalın ve kremsi olur.

Tavuk göğsünü akan suda durulayın ve fazla nemi gidermek için bir kağıt havlu ile kurulayın. Biraz bitkisel yağı sıcak bir tavaya dökün ve her iki taraftaki tavuk göğsünü altın kahverengi olana kadar kızartın. Daha sonra ısıyı küçültün, tavayı bir kapakla örtün ve göğüsleri 15 dakika kısık ateşte pişirin. Etten biraz nem çıkacak. Ancak gerekirse biraz su dökebilirsiniz.

Başka bir tavada, ince doğranmış soğanları yumuşayana kadar bir dakika kızartın.

Şampanyaları durulayın ve dilimler halinde kesin. Doğranmış şampanyaları tavaya soğana ekleyin ve her şeyi 3-5 dakika daha kızartın. Kızartma sırasında şampanyaların boyutu azalacaktır.

Sonra yağlı kremayı tavaya dökün. Basında geçen sarımsakları ekleyin. Tatmak için tuz ve baharat ekleyin.

Kızarmış göğüsleri uzat. Her şeyi karıştırın ve 5 dakika daha pişirin. Kremalı soslu mantarlı hazır tavuk göğsü hazır! Bir tabağa yerleştirin ve masaya servis yapın.

Yemeği taze sebzelerle tamamlayın. Afiyet olsun!