Fırında füme pastırma ve peynirli tavuk
6 porsiyon30 dk
Tavuk filetosu - 600 gr, Domuz göbeği - 80 gr, Sert peynir - 80 gr, İstiridye mantarı - 100 gr, Domates - 80 gr, Soya sosu - 1 yemek kaşığı, Biberiye kuru - tatmak için, Sofra tuzu - tatmak için, Bitkisel yağ - 1,5 yemek kaşığı

Gerekli malzemeler

Filetoda cep şeklinde bir kesi yapıyoruz

Ortaya çıkan cebe brisket veya jambon dilimleri koydum

Sonra peynir

Biraz kaynattığım ve kızarttığım sonraki mantarlar

Domates döşeyen son

Sonra cepleri kapatırız.

Şimdi doldurulmuş filetoları iplikle bağlayacağız

İkinci fileto ile ilkiyle aynı şeyi yapıyoruz, soya sosu döküyoruz

Hafif tuzlu fileto

Tadına bakmak için kurutulmuş biberiye veya diğer aromatik otları serpin

Ardından filetoyu bir tavada her iki tarafta 2-3 dakika altın rengine kadar kızartın. Prensip olarak, bir diyet yemeği almak istiyorsanız, bu aşama hiç zorunlu değildir. Ama onun sayesinde dışarıda biraz kabuk, güzel bir altın renk ve içeride sulu

Yağ yoğun bir şekilde sıçramaya başlayacak, bu yüzden kapağın altına kızartın

Ters dönün ve diğer tarafta kızartın

Şimdi kızarmış doldurulmuş tavuğu bir fırın tenekesine aktarın ve üzerine göze çarpan suyu dökün. 15 dakika boyunca 200-220 derecede pişirin

Peynirle doldurulmuş tavuk hazır!

Biz kestik ve tadını çıkarın!!! Afiyet olsun!