Domatesli kırmızı balık

4 porsiyon
30 dk

Fırında domates ve peynir ile kırmızı balık nasıl pişirilir? Ürünleri hazırlayın. Herhangi bir balık uygundur - somon, somon, chum somon, pembe somon, alabalık var. Hazır biftek veya fileto alın. Ya da bütün bir balığı kendin yont.

Balık parçalarını hafifçe durulayın ve kağıt havlularla iyice kurutun - ekstra nem yemeği sulu hale getirecektir. Uygun bir pişirme kabı alın. Altına biraz kokusuz bitkisel yağ damlatın. Balık parçalarını kalıba koyun, altlarına yağ sürün. Tuz ve balıkları baharatlar. Biberi aldım, favorilerinizi kullanabilirsiniz. Parçaları limon suyu ile karıştırın.

Balıkları ayakta bırakın ve karıştırın ve şimdilik diğer malzemeleri hazırlayın. Domatesleri yıkayın ve balık parçalarının boyutuna bağlı olarak ince daireler veya yarım daire halinde kesin.

Peyniri orta rendede rendeleyin. Kompozisyonda sebze yağları, katı veya yarı katı çeşitler olmadan iyi, yüksek kaliteli bir peynir seçin.

Balığı üstüne tüm peynirin yarısını serpin. Üzerine domates daireleri koyun, böylece parçalara uzanırlar - bu, yemeğin servis edilmesini daha uygun hale getirecektir.

Kalan peynirle doldurun.

Balıkları, balığın türüne ve kalınlığına bağlı olarak 20-25 dakika önceden 180 ° C'ye ısıtılmış bir fırında pişirin. Ama aşırı pozlama, aksi takdirde onu kurutma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bitmiş balıkları fırından çıkarın ve servis yapın.

Afiyet olsun!