Fırında peynirle pişirilmiş kabak

4 porsiyon
30 dk

Bu ürünleri hazırlayın. Kabak ince bir cilde sahip gençler için uygundur, bir orta veya benimki gibi iki küçük olanı alabilirsiniz. Ekşi krema herhangi bir yağ içeriğinden, sert peynirden (Parmesan'ım var) alınabilir, ancak zevkinize göre herhangi birini seçebilirsiniz. Sarımsak Bir karanfil belirtiyorum, ama zevkinize de daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Kalay veya fırın tepsisini hazırlayın ve fırını 180 derece ısıtmak için açın.

Kabakları yıkayın ve bir havluyla kurulayın. 0, 5 santimetre kalınlığında daireler halinde kesin. Pişirme kağıdı ile bir pişirme kabı veya fırın tepsisi koyun ve üzerine kabak daireleri koyun. Kabak kupaları ayrı ayrı tuzlanabilir, ancak tuzlamanız gerekmez, çünkü ekşi krema ve sarımsak kapağında da tuz olacaktır.

Sarımsakları soyun ve basında geçin. Peyniri paketten çıkarın ve orta ızgarada rendeleyin. Taze ekşi kremayı ezilmiş sarımsak ve rendelenmiş peynirle karıştırın, biraz tuz ekleyin. Her kabak kupasına ekşi krem peynir karışımının 0, 5-1 yemek kaşığı (kabak kupasının çapına bağlı olarak) koyun.

Kabaktan böyle bir yemek hazırlarken, pişirmeden önce kabak doğranmış dereotu yeşillikleri serpebilir veya pişirdikten sonra yapabilirsiniz. İki seçenek yaptım ve taze otlar (kabak ile pişirilmemiş) kabak bana kokulu ve lezzetli görünüyordu. İlk seçenek için, bu adımda, her kabak çemberini ezilmiş yeşilliklerle serpin. Kabak tenekesini 20-25 dakika fırına koyun.

Hazır kabaklar hem sıcak hem de soğuk servis edilebilir. Sıcak bir atıştırmalık, bağımsız bir yemek ve garnitür olarak hareket edebilirler.