Peynir ve sarımsak ile kızarmış kabak

4 porsiyon
30 dk

Ürünleri listeye göre alıyoruz.

Yıkanmış kabakları deriden temizleyin, uçları kesin ve küçük kalınlıkta daireler halinde kesin. Kabak gençse, kabuk temizlenemez.

Kabak parçalarını, önce bir tarafta altın kahverengi olana kadar bitkisel yağ ekleyerek önceden ısıtılmış bir tavada kızartın. Orta ateşte kızarmazlar.

Onları diğer tarafa çevirin ve hazır ve yumuşaklığa pişirin. Bu şekilde ortaya çıkıyorlar.

Peyniri ince bir rendeye sürüyoruz.

Sarımsakları basında soyun ve sıkın veya ince bir rendeye rendeleyebilir veya bıçakla öğütebilirsiniz.

Maydanoz ve maydanoz. Herhangi bir nedenle maydanozu sevmiyorsanız, dereotu ile güvenle değiştirebilirsiniz. Derin bir kapta sarımsak, peynir, otları karıştırın.

Her şeyi mayonezle dolduruyoruz ve her şeyi iyice karıştırıyoruz. Kabak sosu hazır.

Kabak parçalarını bir tabakada düz bir plakaya koyun.

Her kızarmış kabak parçası için, ortaya çıkan kütlenin az bir kısmını yerleştirin. Prensip olarak, yemeğimiz hazır, ancak daha ileri gidebilir ve kabakları üç katmana koyabilir, ikinci katmanı doldurarak durulayabilir ve üçüncüsünü bırakabilirsiniz. Sadece taretler yaptım, güzel ve orijinal çıktım.

Servis yaparken, ek dekor için marul yapraklarını kabakların altına koyabilirsiniz. Artık kabağı peynir ve sarımsakla nasıl kızartacağınızı biliyorsunuz. Afiyet olsun!