Tavada soğan ve havuç ile hindi

3 porsiyon
30 dk

Tavada soğan ve havuçlu hindi nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kemiksiz hindi eti seçin. Harika bir seçenek hindi göğüs filetosu veya uyluk filetosu olacaktır. Baharat kompozisyonu açısından zevkinize odaklanın. Hazır tavuk baharat seti alabilirsiniz.

Hindi etini parçalara ayırın. Parçaları aynı boyutta yapmaya çalışın, böylece aynı anda pişirirler.

Tavayı ısıtın ve üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Doğranmış eti yerleştirin ve kızarana kadar 7-8 dakika kızartın. Eti yanmaya başlamaması için periyodik olarak karıştırın.

Sebzeleri hazırlayın. Soğanları ve havuçları soyun ve kirlilikten durulayın. Soğanı yarım halkalara veya biraz daha küçük halkalara kesin. Havuçları kaba bir rendenin üzerine rendeleyin.

Doğranmış soğanları ve havuçları ete tavaya ekleyin. Her şeyi karıştırın. Tatmak için biraz tuz ve baharat ekleyin. Öğütülmüş biber veya diğer baharatlar baharat olarak eklenebilir. Her şeyi 10 dakika birlikte pişirin. Sebzelerin daha hızlı yumuşaması için kapağı kapatabilirsiniz.

Bu aşamada, biraz kızılcık ekleyebilir ve her şeyi 5 dakika daha ısıtabilirsiniz. Böyle bir et için harika bir garnitür patates püresi veya pirinç olacaktır. Hoş bir iştah!