Asya somon kuyruğu

4 porsiyon
40 dk

Bir balık, elbette, daha şişman bir sockeye somonu veya chum somonu almak daha iyidir. Bu sefer pembe somonu dondurmak için bir parça hazırlıyordum ve çok lezzetli oldu! Ana durum balığı, buzdolabının alt rafında iyice çözülmeli, pullardan temizlenmeli, yıkanmalı ve kağıt havlularla kurutulmalıdır.

Balıklarda, her üç santimetrede bir keskin bıçakla kesikler yapıyoruz.

Diğer tarafa çevirin ve tuzun üçüncü kısmını serpin.

Sonra orijinal konuma dönüyoruz. Tuz, karabiber, kesiklere sarımsak tabakları yerleştirin. Çantadan yeşil çay serpin.

Susam yağı püskürtün.

Balıkları pişirme kağıdı ile kaplı bir fırın tepsisine koyduk ve 190 dereceye kadar ısıtılmış bir fırına yerleştirdik. 25-30 dakika pişirin.

Balığın durumunu görün. Çok kızartmanıza gerek yok, aksi takdirde kurur! Bu, ortaya çıkan balık türüdür.

Fırın tepsisinden çıkarıyoruz, büyük güzel bir tabakta servis ediyoruz ve sıcak veya soğuk bir atıştırmalık olarak servis ediyoruz.

Balık çok hassas, kokulu, zengin bir tadı var! Böyle ve konuklar hizmet için utanç verici! Hoş bir iştah!