Nar soslu kavrulmuş camembert

2 porsiyon
30 dk

Sos şunları gerektirir:
1. Nar tanelerini meyveden ayırın, kızılcıklarla karıştırın (yemeği süslemek için biraz bırakın) ve bir tencereye koyun.

2. Orta ateşte bir sobaya çilekli bir tencere koyun, hafifçe ısıtın ve onlara şeker dökün. Şeker kısmen eriyene kadar ısıtın.

3. Suyu ekleyin ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin, sonra tereyağını ekleyin ve tereyağı eriyene kadar karıştırın. Sos hazır - ısıyı kapatın ve servis edilene kadar sosu kapağın altında bırakın. Sonra peynirle ilgilenelim:

4. Camembert'i sekiz üçgen halinde kesin, susam tohumlarındaki her peynir üçgeni hafifçe bastırarak dilimler üzerinde iyice yuvarlayın.

5. Peynir hafifçe eriyene kadar her iki taraftaki peynir parçalarını tereyağsız bir tavada kızartın. Yemek servis kuyruğu:

6. Düz bir tabağın kenarına, peynir parçalarından daha fazla olmayan bir sos şeridi yerleştirin. Ayrıca sosun bir kısmını tabağın ortasına yerleştirin.

7. Marul yapraklarını ellerinizle porsiyonlu parçalara bölün ve yemeğin ortasındaki sosun üzerine yerleştirin, ekmekli susam tohumlarında kızartılmış peyniri sosun kenarı boyunca güzelce yayın, nane yaprakları ve nar taneleri ile süsleyin. Afiyet olsun!