Bira için kızarmış karides

2 porsiyon
10 dk

Gerekli malzemeleri hazırlayın. Hangi karidesleri seçeceksin? Bu yemek için haşlanmış soyulmuş ve soyulmamış karides uygundur.

Deniz ürünlerini önceden dondurucudan buzdolabının alt rafına aktararak çözün. Bardağın ekstra sıvıya sahip olması için bir kevgir içine atın.

Tavaya yüksek buharda pişirme sıcaklığı (zeytin veya ayçiçeği) ile bitkisel yağ dökün. İyice ısın. Karides koyun ve orta ateşte karıştırarak 2-3 dakika hafifçe kızartın.

Basında geçen domates ketçap, soya sosu, bıçak ezilmiş veya sarımsak karanfil ekleyin. Karışımı iyice karıştırın.

Karidesler biraz altın bir renk aldığında ve fazla sıvı biraz buharlaştığında, tavayı ocaktan çıkarabilirsiniz. Karidesler bira için hazır. Serin ve servis yapın.