Sprats ile bir tavada siyah ekmek sarımsak kruton
6 porsiyon30 dk
Sprats - 80 gram, Siyah ekmek - 6 gram, Yumurta - 2 adet., Domates - 1 adet, Salatalık Turşusu - 3 adet., Mayonez - 2 yemek kaşığı., Sarımsak - 1 diş., Marul - 6 adet.
Ürünleri hazırlayın. Suyu 8-10 dakika kaynattıktan sonra yumurtaları kaynatın. Marul yapraklarını durulayın ve kurutun.
İçinde yumuşak ve gevrek olması için kuru bir tavada veya fırında hafif kuru ekmek dilimleri.
Yumurtaları ince rendeleyin, salatalık ve domates dilimleri halinde kesin. Sarımsakları öğütün ve mayonezle karıştırın. Kurutulmuş ekmeğin yüzeyini sarımsakla hafifçe rendeleyin.
Rendelenmiş yumurtalara sarımsaklı mayonez ekleyin, karıştırın.
Kruton hazırlıyoruz: Hazırlanan ekmeğin üzerine bir yaprak marul koyuyoruz, yumurta karışımını salataya hafifçe düzleştiriyoruz. Sonra bir dilim domates ve salatalık ve üstüne bir balık koyduk.
Büyük bir tabakta veya tabakta servis yapın. Afiyet olsun!