Sprat yumurta ve turşu sandviç

6 porsiyon
10 dk

Sprat, yumurta ve turşu ile sandviç nasıl yapılır? Ürünleri hazırlayın. Sevdiğin herkesin ekmeğini al. Tam tahıllı bir bagetim var, hem somun hem de çavdar iyi çalışacak. Dilimlemede ekmek kullanmak daha uygundur. Yüksek kaliteli, lezzetli sprats seçin ve gelecekteki yemeğin tadı buna bağlıdır. Dereotu (veya diğer yeşillikler) yıkayın ve kurutun.

Önceden haşlanmış yumurtaları kaynatın. Soğutun ve kabuklarından soyun. Yumurtaları kaba bir rendeye sürün. Onları bir kaseye katlayın. Daha fazla dokunaklılık için yumurtalara biraz sarımsak ekleyebilirsiniz.

Tuz ve karabiberi ekleyin. Yumurtaların zaten tuz içeren mayonezle karıştırılacağını unutmayın, tuzlamayın. Mayonezi ekleyin. Yumurtaları mayonezle iyice karıştırın.

Turşu al. Sayıları boyuta bağlı olacaktır - kornişonların daha fazlasına ihtiyacı olacaktır. Salatalıkları kesin. Büyük ince halkalar, yarılar boyunca küçük.

Yumurta kütlesini ekmeğin üzerine yayın. Daha önce, kuru bir tavada biraz kızartabilirsiniz.

Sprats'ı kavanozdan çıkarın ve bir kağıt havlu koyun - fazla yağı emecektir.

Sprats'ı yayılmış ekmek dilimlerine yayın. Parçalar büyükse ve balıklar küçükse, her birine iki parça koyun. Sprats'ın yanına, salatalık parçaları koyun.

Sandviçleri dereotu dallarıyla süsleyin. Masaya servis yapın. Afiyet olsun!