Siyah ekmek sprat sandviçleri
6 porsiyon15 dk
Lor peyniri - 5 yemek kaşığı, Yeşil soğan - 10 gr, Yumurta - 1 adet, Tuz - tatmak için, Siyah ekmek - 70 gr, Sprots - 110 gr, Dill - tatmak için, Turşu - 65 gr
İlk olarak, klasik aromalı lor peynirini ince doğranmış taze soğanla karıştırmanız gerekir. Tuz ekleyin. Bir arzu varsa, tatmak için hafifçe biber yapabilirsiniz. Bunu ben yapmadım.
Yumurtayı haşlanmış halde kaynatın. Ellerinizi yakmamak ve kabukları temizlemek için soğutun. Yumurtayı ince bir rendeye rendeleyin ve lor peyniri ile kaseye ekleyin. Karışımı karıştırın. Yayılma hazır!
Tuzlu salatalık çok ince dilimler halinde kesilmelidir. Sebze soyucusuyla yaptım. Bu nedenle, dilimlerim aynı kalınlıkta çıktı.
Siyah ekmeği küçük ince dilimler halinde kesin. Sprats'a uyması için dilimin boyutu yaklaşık olarak aynı olmalıdır.
Her dilim ekmeği hazır lor peyniri ile yayın. Yayılmayı yedeklemeyin, atıştırmalığa hoş bir kremsi tat verecektir. Ekmek dilimlerime, bir slayt ile bir çorba kaşığı yayılma uyguladım.
Şimdi salatalık dilimlerini bir spiralle bükmeniz ve sandviçlere koymanız gerekiyor. Spiralleri katlarsanız, dönmezler.
Tedarik için sprey hazırlamak gerekir. Kuyrukları ve görünür yüzgeçleri kesmenizi öneririm. Balıkları bir kuyrukla bırakabilirsiniz (yemekte hissetmeyecektir), ama şahsen çok iştah açıcı görünmediğini düşünüyorum. Her sandviç için birkaç sprat koymanız gerekecek. Servis yapmadan önce sandviçleri taze dereotu ile süsleyin.