Champignon sandviçleri

3 porsiyon
25 dk

Mantarlı sandviç nasıl yapılır? Bunun için gerekli malzemeleri hazırlayın. Sandviç yapmak için her türlü ekmek kullanılabilir. Zevkine odaklan. Birkaç dilim beyaz ekmek alıyorum. Lor peynirini buzdolabından önceden çıkarın, böylece biraz ısınır. Bu yüzden bulaşması daha kolay olacak.

Soğanları soyun ve soğuk suda durulayın. Sonra soyulmuş soğanları yarım halkalar veya biraz daha küçük halkalar halinde kesin.

Şampanyaları akan suda kirlenmeye karşı iyice durulayın. Sonra şampanyaları dilimleyin.

Tavayı ısıtın ve üzerine biraz bitkisel yağ dökün. Doğranmış soğanları yerleştirin ve daha net hale getirmek için bir dakika kızartın. Soğanların kızartılmasından karakteristik bir aroma görünecektir.

Sonra doğranmış şampanyaları tavaya koyun. Soğanlarla karıştırın, her şeyi kapağın altında 5-7 dakika kızartın. Kızartırken şampanyalar meyve suyu çeker. Ancak yemek pişirme sırasında buharlaşacaktır. Şampanyaların üzerine biraz tuz serpin.

Lor krem peynirli ekmek dilimleri yayın. İstenirse, ekmek fırında hafifçe kurutulabilir veya bir tavada kızartılabilir.

Her dilim ekmek için bir yaprak marul koyun.

Kızarmış şampanyaları üstüne yayın. Champignon sandviçleri hazır. Otlar veya kiraz domateslerle süsleyerek masaya servis yapın. Güzel ikram!