Avokado ve karidesli bruschetta

6 porsiyon
30 dk

Avokado ve karides ile bruschetta nasıl yapılır? Çok basit ve hızlı. İlk olarak, listede gerekli tüm malzemeleri hazırlayın. Baget yerine normal bir somun kullanabilirsiniz.

Bageti 1-1, 5 cm kalınlığında dilimlerle eğik olarak kesin

Ekmeği parşömen kaplı bir fırın tepsisine yerleştirin ve bitkisel yağ ile fırçalayın. Silikon fırçayla yapıyorum.

Hafifçe altın rengine kadar 5-7 dakika önceden 200 ° C'ye ısıtılmış bir fırında kurutun. Kesin zaman fırınınıza bağlıdır. Üst alt modda konveksiyonla pişirdim. Fırında pişirmek yerine, ekmeği her iki taraftaki kuru bir tavada kurutabilirsiniz.

Şimdi dolgu için gerekli malzemeleri hazırlayın. Karides, kırmızı, hafif tuzlu veya füme balık dilimleriyle değiştirilebilir.

Karidesleri baştan ve kabuktan temizleyin, istenirse at kuyruğunu güzellik için bırakın.

Bir tavada orta ateşte tereyağını ısıtın ve karidesi her iki tarafta kızartın.

Sarımsakları bir bıçakla soyun ve doğrayın.

Avokadoyu ikiye kesin, kemiği çıkarın. Her yarısını soyun ve dilimleyin. Avokadoları tam olarak bu sırayla temizlemek önemlidir. Sonuçta, avokado uçucu yağlar içerir ve soyulduktan sonra meyve kayganlaşır. İkiye böldüğünüzde, kesebilirsiniz.

Bir karıştırıcı kapta avokado, mayonez, sarımsak, lezzet ve limon suyunu birleştirin. Her şeyi tuzla. Yumuşayana, viskoz, pürüzsüz olana kadar bir karıştırıcıda çırpın. Macun şeklini korumalı ve yayılmamalıdır. İsterseniz, beğeninize baharat ekleyebilirsiniz.

Baget dilimlerini avokado ezmesi ile fırçalayın.

Karidesle doldurun.

Bruschettes'i dilimlenmiş ince biber halkaları ile takviye edin. Ailem baharatlı sevmediği için, bruschettesi renk için dilimler halinde kesilmiş kiraz domates ile tamamladım. Bruschettes'i taze yeşilliklerle süsleyin ve servis yapın. Afiyet olsun!