Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Lor ve otlar ile kızartma kabak ruloları

Pişirme tarifleri / En Çok Talep Edilenler / Tavada kabak ile yemekler

4 porsiyon
1 saat 30 dakika

Kabak - 2 adet, Buğday unu - 3 yemek kaşığı., Öğütülmüş karabiber - tatmak için, Tuz - tatmak için, Süzme peynir - 150 gr., Ekşi krema - 2 yemek kaşığı., Sarımsak - 1 diş., Dill - 30 gr.

Malzemeleri hazırlayın.

Kabakları ince tabaklarla birlikte soyun ve kesin. 2. Kabak üzerine tuz ve karabiber serpin ve 30 dakika bekletin.

Kabağı tuz ve karabiber serpin ve 30 dakika bekletin.

Doldurma.

Sarımsakları basında gezdir. Yeşillikleri yıkayın, kuru ve ince doğrayın. Süzme peynir, ekşi krema, sarımsak ve otları birleştirin ve iyice karıştırın.

Süzme peynir, ekşi krema, sarımsak ve otları birleştirin.

İyice karıştırın.

Her kabak tabağını un içinde yuvarlayın.

Ve her iki taraftaki bitkisel yağı altın kahverengi olana kadar kızartın.

Her bir kabak dilimini lor dolgusu ile eşit olarak yağlayın ve rulo ile yuvarlayın.

Aynı şekilde, ruloların geri kalanını da oluşturun.