Ispanaklı krep

14 porsiyon
1 saat

Ispanaklı krep nasıl pişirilir? Ürünleri hazırlayın.

Dondurulmuş ıspanak varsa - çözülmesi için zaman verilmesi gerekir. Taze (benimki gibi) - akan su altında iyice durulamanız, gereksiz sapları kesmeniz ve damlayan suda 15 saniye beyazlatmanız, sonra iyice sıkmanız gerekir.

Şimdi parçalanıyor. İsterseniz ıspanağı öğütmek için dalgıç bir karıştırıcı kullanabilirsiniz. Sabit bir blender varsa, aynı zamanda çok iyidir. Yaprakları iyice öğütmeliyiz. Ispanak ve yumurtaları blender kasesine koyun ve iyice öğütün.

Şeker, süt ve unu ekleyin ve her şeyi tekrar iyice çırpın. Unu yavaş yavaş, küçük porsiyonlarda, hamurun istenen kıvamına odaklanın. Unlara az ya da çok ihtiyaç duyulabileceğini düşünün.

Hamurun kıvamını kontrol edin - ince krep gibi sıvı olmalıdır.

Bitkisel yağı ekleyin, karıştırın ve undaki glüteni şişirmek için hamuru 10-15 dakika bekletin.

Krep kızartmaya başla. Tavayı iyice ısıtın, ilk gözleme kızartmadan önce bitkisel yağ ile fırçalayın (daha sonra hamurda yağ olduğu için buna gerek yoktur), hamur kepçesini dökün ve hamuru bir tavada bir daire içinde hızlı hareketlerle dağıtın. Gözleme ortalamanın altında bir ısıda pişirin.

Gözleme'yi diğer tarafa çevirin ve hazır olun. Sonra, tüm krepleri aynı şekilde pişirin.

İşte & quot; green-ears & quot; Anladım, 15 parça. Ekşi krema ile yiyebilir, herhangi bir dolguyu içine sarabilirsiniz. Parlak, lezzetli ve kokulu bir yemek çıkıyor.

Afiyet olsun!