Kırmızı balık krepleri

6 porsiyon
30 dk

Belirtilen malzemeleri hazırlayın. Gözleme tarifinin sütte klasik olduğunu belirtiyorum, ancak krep en sevdiğiniz tarifle yapılabilir. Önemli olan onları çok tatlı yapmak değil. Tatmak için tuzlu kırmızı balık: pembe somon, somon, chum somon. Peynirle pişireceğim; Mozzarella & quot;, ancak herhangi bir yumuşak peynirin yanı sıra lor, krem peynir bu tarife mükemmel bir şekilde uyacaktır. Yeşiller isteğe bağlı, hazır krep servis etmek için taze dereotu yeşillikleri var.

Yumurtayı bir kaseye kırın, tuz, şeker ekleyin, karıştırın. Sütü dökün, unu dökün ve karıştırın. Hamuru ılık veya sıcak suyla istenen kıvama kadar seyreltin. İsteğe bağlı olarak, hamura bitkisel yağ eklenebilir. Tavayı ısıtın, bitkisel yağ ile yağlayın ve yumuşayana kadar iyi ısıtılmış bir tavada her iki tarafta krep kızartın. Hazır krepleri tereyağı ile yağlayın, böylece birbirine yapışmazlar.

Peyniri ambalajdan serbest bırakın ve kaba bir rendeye rendeleyin. Tekrar ediyorum, bu tarif için beğeninize göre peynir seçebilirsiniz. Yumuşak peynir basitçe bir rendeye rendelenebilir, krema veya lor doğranmış taze otlar, örneğin dereotu ile karıştırılabilir. Böyle bir dolguya tuz eklemeye değmez, balıklar tuzlu olacak ve her şeyi tuzlama şansı var.

Her krepin üzerine rendelenmiş peynir koyun (krepler hala sıcaksa daha iyidir, o zaman peynir hafifçe erir), kırmızı balık parçaları (kırmızı balık miktarı sadece tatmak içindir) ve bir rulo ile düzgün bir şekilde sarın. Hemen servis edebilirsiniz veya her ruloyu küçük parçalara ayırabilirsiniz.

Kırmızı balık krepleri hazırdır ve masada servis edilebilir. Örneğin kreplere biraz yaz sosu sunabilirsiniz, & quot; Dzadziki & quot;. Bu tür krepler şenlikli masanın dekorasyonu veya lezzetli sağlıklı bir kahvaltı veya atıştırmalık haline gelecektir.