Krep üzerine krep

6 porsiyon
1 saat

Hamuru karıştırmanın uygun olduğu derin bir kase alıyoruz. Yumurtayı kıracağız. Şeker, tuz, soda ekleyin, çırpma teli veya karıştırıcı ile çırpın.

Süt döküyoruz, karıştırıyoruz.

Yavaş yavaş un dökün, sürekli karıştırın. Krepleri havadar tutmak için un bir elekle elenebilir. Sonunda ayçiçek yağı ekleyin, karıştırın. Hamur hazır. Çok sıvı olmamalı. Gözleme hamurunu normalden biraz daha kalın yapın.

Krepleri ısıt. 3-4 dakika ısınır.

Kepçeyi işarete kadar dolduruyoruz, sonra hamuru dikkatlice ortasına döküyoruz ve; & circle; Krep.

Hamuru kepçenin dibiyle daire boyunca dağıtıyoruz. Eşit bir krep çıkıyor.

Tüm krep çemberlerini hamurla dolduruyoruz.

İlk krep partisi biraz daha hazırlandı. Gözleme'yi bir spatula ile kaldırarak hazır olup olmadığımızı kontrol ediyoruz. Bir taraf altın bir renk kazanır kazanmaz, diğer tarafa çevirin ve hazır olana kadar pişirin.

Bitmiş krepleri omuz bıçağıyla çıkarın, tereyağı ile yağlayın. Böyle minyatür krepler kırmızı havyar ile şenlikli masaya servis edilebilir - çok zarif ve iştah açıcı görünüyor! Bu tür kreplere harika bir arkadaş ekşi krema veya favori bir reçel olacaktır. Afiyet olsun!