Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Soğanlı üniformalı sosis
1 porsiyon
Mide pişerken, domuz karaciğerinin üzerine kaynar su üfleriz. Ezilmiş soğanlar ceviz yağında kızartılır. Sonra tüm hammaddeleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, tuz, karıştırın, küçük bağırsakları doldurun, kıyma ile "bukleler". Oldukça yüksek bir ısıda 30-35 dakika pişirin, sonra * soğutun.
Mide pişerken, domuz karaciğerinin üzerine kaynar su üfleriz. Ezilmiş soğanlar ceviz yağında kızartılır. Sonra tüm hammaddeleri bir kıyma makinesinden geçiriyoruz, tuz, karıştırın, küçük bağırsakları doldurun, kıyma ile "bukleler". Oldukça yüksek bir ısıda 30-35 dakika pişirin, sonra * soğutun.
tuz - 100 g, domuz ciğeri - 1 kg, soğan - 200 g, öğütülmüş karabiber - 20 g, domuz mide - 1 pc., yağ - 1 kg
