Latin amerika

Latin Amerika mutfağı, birkaç parlak ve farklı cumhuriyetin mutfak geleneklerinin bir katmanıdır. Kolombiya, Arjantin, Brezilya, Şili, Küba, Uruguay, Meksika ve Peru, Güney Amerika kıtasında bulunan Latin Amerika bölgesinin bir parçasıdır.

Bu ülkelerin yerli halkı, Antik Çağın ana kırsal ve ekonomik mahsulü olarak mısır yetiştirmeye başladı. Bu nedenle, bugüne kadar çoğu Latin Amerika tarifi mısır kullanmaktadır.

Bölge sakinleri uzun zamandır Latin Amerika yemekleri hazırlarken mısırın tüm yararlı niteliklerini kullanmayı öğrendiler. Mısır ana yemekleri, ana yemeklerin yan yemeklerini yapmak için kullanılır ve mısır unu lezzetli ve bu nedenle inanılmaz derecede popüler ekmeği ekmeği pişirmek için kullanılır. Ekmeği uzun zamandır kendi başlarına bir Latin Amerika yemeği olmuştur.

Bir mısır tortillası hazırlarken, baharatlar ve baharatlar hamurun içine konur, daha sonra yağ ile yağlanır veya peynir veya acı soslarla yenir. Latin Amerika mutfağı, bol miktarda baharat ve baharat olmadan düşünülemez. Meksika yemekleri hazırlarken şefler asla iyi zevkin ana kuralını çiğnemezler. Bir yemekte en az 5 çeşit baharat olmalıdır.

Çoğunlukla Latin Amerika yemekleri nane, fesleğen, adaçayı, kekik, fesleğen ve biber gibi bileşenler içerir. Latin Amerika ülkeleri arasında en ünlü biber türü ünlü jalapenodur. Latin Amerika yemeklerinde de aynı derecede ünlü Chili biberleri yaygındır. Şili eyaletinde, bu biberin 70 çeşidi pişirmede bulunur.

Latin Amerika tarifleri genellikle baklagillerin yanı sıra domates ve patates kullanır. Kırmızı fasulye ve fasulye Hispanikler arasında mısırdan daha az popüler değildir. Latin Amerika bölgesinin birinde benzer devletler, kültürler ve milliyetler içerdiğini, diğerinde tamamen farklı olduğunu unutmayalım.

Küba, Brezilya ve Meksika gibi Latin Amerika ülkelerinin ulusal mutfaklarının çok ortak noktası olduğunu belirtmek gerekir. Bu bölgelerin sakinleri, ulusal yemeklerinin tariflerinde hem yerli halkın (Hint kabileleri) hem de Avrupalı sömürgecilerin (İspanyollar ve Portekizliler) ve göçmenlerin (İtalyanlar) geleneklerini birleştirebildiler.

Kübalılar ve Meksikalılar açık ateşte et (domuz eti ve sığır eti) pişirmeyi tercih ediyorlar. Bu nedenle, pişmiş et ve baharat ve baharat ilavesi ile özel bir domates sosu favori bir muamele olarak kabul edilir. Brezilya'nın ulusal mutfağı Latin Amerika kültürünün ana özelliklerini benimsemiştir. Ancak Brezilyalılar yemeklerine daha fazla çeşitlilik getirmeye karar verdiler.

Şu anda, Brezilya mutfağı dünyanın en popüler mutfakları arasındadır. Brezilya mutfağı, Brezilya'nın yerli halkının kültüründen ve Avrupa geleneklerinden renkli bir mozaiktir. Kıtaya getirilen Afrikalı köleler ve Asyalı göçmenler de gözle görülür bir katkı sağladı.

Latin Amerika mutfağında içecekler özel bir yer kaplar. Kahve en popüler içecek olarak kabul edilir. Ünlü Brezilya ve Kolombiya kahvesi, unutulmaz aroması ve eşsiz canlandırıcı tadı sayesinde tüm dünyada ünlendi.

Latin Amerika tariflerinde alkollü içecekler yaygın bir bileşendir. Hispanikler yemek pişirmek için şarap kullanır. Çeşitli güçlü ve tipte kırmızı şarapta et marine edilir ve soslara veya şekerlemeye beyaz şarap eklenir.

Latin Amerika bölgesindeki çoğu ülke, diyetlerinde balık ve deniz ürünlerini kapsamlı bir şekilde kullanmaktadır. Ülkelerdeki iklim koşulları, içecek, tatlı ve lezzetli meyve suları ve salataların hazırlanmasında kullanılan birinci sınıf meyveler yetiştirmenizi sağlar.

Latin Amerika bölgesindeki sebze bolluğu, çeşitli salatalar için büyük fırsatlar sunuyor. Sebze salataları sadece zeytinyağı ile doldurulur. Sadece böyle bir yağın yemeği bozamayacağına inanılmaktadır. Latin Amerika mutfağının baharatlar ve büyük miktarlarda biber nedeniyle "ateşli" mutfakları ifade ettiğini unutmayın.