Bulmak

Kazak mutfağı

Kazak mutfağı göçebe insanların mutfağıdır. Sonsuz bozkırlar, koç sürüleri, atlar veya vahşi hayvanlar, balık nehirleri - yüzyıllar boyunca Kazaklar için ana besin kaynaklarıydı. Kazak mutfağı hakkında daha fazla ayrıntı...Kazak ulusal mutfağı, Kazakların yaşam tarzına uygun olarak yüzyıllardır gelişmiştir. Kazak yemekleri vejetaryen için uygun değildir. Barina, sığır eti ve at eti ana bileşendir. Kazakların kullanımda deve eti bile var. Kazak mutfağının tarifleri, başta soğan ve çeşitli otlar olmak üzere az sayıda sebze içerir. Beshbarmak ve lagman için erişte, Kazak manti, elbette et dolgusu hamurdan hazırlanır. İçeceklerden çay popülerdir ve elbette kumys, fermente süt ürünleri genellikle Kazak mutfağı tarafından yaygın olarak kullanılmaktadır. Modern Kazak mutfağının tarifleri komşu halklardan, özellikle Orta Asya'dan etkilenmiştir. Kebap, samsa, çeşitli tatlılar ve tatlılar kullanılmaktadır.