Karelyalı
Karelya mutfağı geleneksel olarak ana ürünü olarak balıkları kullanır. Kulak, Karelya mutfağının pişirmeyi sunduğu ana yemektir. Kulağın tarifleri balık türüne bağlıdır, genellikle süt veya yumurta eklenir. Ve Karelia'nın ulusal mutfağı, dünya mutfak kumbarasına küçük kapılar tanıttı - özel bir şekle sahip küçük turtalar.