Bulmak

Jöle

Jöle (jöle) - et, yumurta, bazı sebze parçaları ile jöle benzeri et suyu dondurulmuş bir tabak. Birçok ulusal mutfak size denizanası veya analoglarından birini nasıl pişireceğinizi söyleyecektir: Rus, Ukrayna, Letonya, Alman, Gürcü, Romen... Denizanası hakkında daha fazla ayrıntı...Jöleli tarif ve jöle tarifi aynı. Ancak, jelatin veya agar-agar dökülen üretimde kullanıldığından, jöleli ve dökülen karıştırmayın. Jelatinli denizanası da elbette mümkün olsa da, örneğin denizanası jelatinli tavuktan yapılır.

Denizanası nasıl doğru pişirilir, denizanası nasıl lezzetli yapılır, denizanası nasıl dondurulur, nasıl. . . Çoğu zaman, genç hostesler bu sözde karmaşık yemekten korkarlar ve denizanası nasıl pişirileceğini bilmezler. Bu arada, jöle pişirme tarifi oldukça basittir. Denizanası hemen hemen her etten yapılabilir. Tavuk denizanası, sığır denizanası, domuz denizanası, hindi denizanası hazırlanır. Aynı zamanda, denizanasının hazırlanması büyük ölçüde kullanılan et bileşenlerine bağlıdır. Biber için, karkasın jelleşme maddelerinin yeterli olduğu kısımları kullanılır. Bu tür maddeler genellikle hayvanların ve kuşların ciltlerinde ve bağ dokularında bulunur. Bu nedenle, jöleli domuz bacakları, jöleli eklem, jöleli domuz eklemi, jöleli tavuk bacakları, jöleli domuz kafası vardır. Bir sığır denizanası tarifi ile ilgileniyorsanız, sığır bacakları, sığır eti süslemeleri, hatta kuyrukları stoklamanız gerekir. Domuz bacağı denizanası tarifine domuz kulakları gibi bir bileşen eklenebilir. Ayrıca jöleli balık da yaparlar. Kural olarak, jelatin ve kafalar, yüzgeçler, kuyruklar, mersin balığı dikenleri tekrar kullanılır, çünkü suyu iyi jelleştirirler.

Çok sık, hostesler şu soruyu soruyor: denizanası ne kadar pişirilir? Tabii ki, çoğu jöleli et için et türüne bağlıdır. Ancak ortalama olarak, domuz denizanası veya sığır eti jölesinin en az beş saat donması için. Tavuk jöleli veya kuzeyde dedikleri gibi tavuk jölesi - daha azına sahip olabilirsiniz.

Denizanası donmazsa, iki nedenden dolayı olur: ya çok fazla su döktünüz ve et suyunun az yağlı olduğu ortaya çıktı; ya da az pişmiş jöleli stok. Bu durumda, jelatin size yardımcı olabilir. Suda çözünmüş jelatini denizanasına ekleyin ve denizanası kesinlikle ayarlanacaktır.

Diyet yapıyorsanız, az yağlı yemekler seçiyorsanız ve kalori içeriğiyle ilgileniyorsanız, denizanası açıkça sizin için değildir. Hala gerçekten istiyorsanız, size Chicken Chillies tarifi hakkında tavsiyede bulunabiliriz - en az yağlı. Tavuk denizanası nasıl pişirilir size Tavuk Denizanası tarifimizi söyleyecektir. Ayrıca genellikle denizanasının yaban turpu veya hardal ile masaya servis edildiğini ve denizanasının faydalarının bundan arttığını belirtmek gerekir. Hala emin değilseniz ve denizanası pişirmekten korkuyorsanız, size yardımcı olacak fotoğraflı bir tarif!

Denizanası nasıl pişirilir: en yaygın üç soru.

- Domuz denizanası nasıl doğru pişirilir? En az beş litre büyük bir tencere kullanın.

- Denizanası yavaş bir tencerede nasıl pişirilir veya düdüklü tencerede denizanası nasıl pişirilir? Söndür modunu kullanın.

- Denizanası donması için doğru şekilde nasıl pişirilir? Et suyunun durumunu izleyin: denizanası suyu yapışkan hale gelirse, denizanası ayarlanır.