Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
한국인
日本
简体中文
中國人
عرب
Fransız mavisi sufle
1 porsiyon
Casserol veya derin tencerede 80g unu 80g yağda kızartın. 0, 5 litre süt ekleyin ve un eriyene kadar kaynamaya başlamadan 10 dakika pişirin. Isıyı artırın, peynir ekleyin, iyice karıştırın. Karabiber, tuz, biraz hindistan cevizi ve yumurta sarısı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar ateşte bırakın. Yumurta aklarını güçlü bir köpüğe çırpın. Sufle ekleyin ve tavayı 20 dakika fırına koyun. Hemen servis yapın.
Casserol veya derin tencerede 80g unu 80g yağda kızartın. 0, 5 litre süt ekleyin ve un eriyene kadar kaynamaya başlamadan 10 dakika pişirin. Isıyı artırın, peynir ekleyin, iyice karıştırın. Karabiber, tuz, biraz hindistan cevizi ve yumurta sarısı ekleyin. Pürüzsüz olana kadar ateşte bırakın. Yumurta aklarını güçlü bir köpüğe çırpın. Sufle ekleyin ve tavayı 20 dakika fırına koyun. Hemen servis yapın.
tereyağı - 100 g, tatmak için tuz, tatmak için hindistan cevizi, süt - 0,5'l, peynir - 100 g, tatmak için karabiber, un - 80 g, yumurta - 6 adet.
