Bulmak

Bulgar mutfağı

Bulgar mutfağı, karizmatik komşularla çevrili olmasına rağmen, Türk, Yunan, Balkan mutfakları kimliğini koruyabildi. Bulgar mutfağı hakkında daha fazla ayrıntı...Bulgar mutfağının tarifleri sebzelerle doludur, bu onun arama kartıdır. Sebzeler taze olabilir, örneğin bir alışveriş salatası ve boşluklar şeklinde olabilir. Bulgar mutfağındaki sebzeler mutlaka et yemeklerinde bulunur. Bulgar mutfağında da çok sayıda taze yeşillik kullanılmaktadır. Tarator ve koro çeşitleri en yaygın Bulgar çorbalarıdır. Yahnia ve Plakiya da tipik bir Bulgar mutfağıdır, tatlı tarifleri ise çoğunlukla Türk kökenlidir. Bulgar içecekleri, bunlar çeşitli fermente süt (yoğurt, ayran) yanı sıra rakia, mastik, şaraptır. İşte Bulgar mutfağı. Bulgar mutfağını hazırlamak için tüm adım adım eylemlerin fotoğraflarını içeren tarifler sizi hatalardan kurtaracaktır.