Bulmak

Tavuk külçeleri

Nugget'lar gevrek altın bir kabukta sulu tavuk etidir.Külçeler hakkında daha fazla bilgi...Tüm dünyada sevilen ve pişirilen popüler bir Amerikan mutfağı yemeği - tavuk külçeleri. Evde, kolayca ve hızlı bir şekilde hazırlanırlar. Bu yemek, gerçekten iştah açıcı gevrek bir kabuk ve içindeki en hassas tavuk eti ile ayırt edilir. 1

9. yüzyıldaki külçelere Amerikan altın avcıları tarafından altın külçeleri deniyordu. Et parçaları üzerinde altın kabuk ve bu tabağa isim verdi. İnsan gücünün üzerindeki böyle bir yemekten kurtulmak çok iştah açıcı.

Belki de özellikle sağlıklı beslenmenin titiz taraftarları, McDonald's külçelerini veya diğer "catering" fast foodlarını dikkate alacaktır, oldukça yararlı bir yemek değildir. Ancak, onları evde pişirmeye çalışırsanız, yemeğin zararlılığı önemli ölçüde azaltılabilir. Ev yapımı külçeler başka, daha iyi bir muamele. Fırında yağ, tuz, yağ olmadan tavuk külçeleri yapmanın farklı yolları vardır. Doğal ürünlerin kullanımı, külçeleri tamamen izin verilen kalori içeriğine sahip bir yemek haline getirecektir. Külçeleri deneyin, tarif tat ve kalori içeriğine göre seçilebilir. Azaltmak için külçeleri mikrodalgada, külçeleri yağda değil fırında pişirin. Daha tatmin edici yiyecekleri sevenler için, bir tavadaki klasik külçeler uygundur.

Peki, külçe nasıl yapılır. Evde bir tarif bu tür operasyonları içerir. Önce tavuk eti parçaları un içinde, sonra yumurtalarda ve ekmeklerde çöker. Çeşitli ekmeklerin uygulanması, tarifleri değiştirmenizi sağlar. Ekmek kırıntılar, pullar, kuru ekmek kırıntıları, ezilmiş krakerden oluşabilir. İsterseniz kuru baharatlar, otlar, ezilmiş fındık ve hatta sarımsaklı soğan ekmeğe eklenebilir.

Genellikle külçeler bir tavada kızartılarak hazırlanır. Aynı zamanda, bitkisel yağ için üzülmenize gerek yoktur, ancak iyi ısıtılması gerekir. Yağın külçeleri tamamen kaplaması daha iyidir. Bu sürecin fotoğrafları sitede. Süreci hızlandırmak için, külçeler bir tavada her seferinde birden fazla yerleştirilir. Tavuk eti parçaları birbirlerine dokunmamaları için istiflenir. Bir tavada kızartma yaklaşık yedi dakika yeterlidir. Sıcak külçelerin, ekstra yağı boşaltmanıza izin vermek için önce bir kağıt havluya yerleştirilmesi gerekir. Yani hazır yemek çok yağlı olmayacak. Külçeleri gevrek hale getirmek için onları biraz soğutmanız gerekir. Nugget'ları fırında pişirirseniz, önceden 200 dereceye ısıtılmalıdır. Pişirme süresi yaklaşık yirmi dakikadır.

Külçelerin nasıl daha dolgun hale getirileceğinin resmini yapmak için deneyimli mutfak uzmanlarından bazı ipuçlarını paylaşalım:

- ekmek için, satın alınan kırıntıları kullanmak değil, kuru ekmek kırıntılarını kendileri hazırlamak daha iyidir;

- külçelere zengin bir renk vermek için ekmeğe biraz kırmızı biber ekleyebilirsiniz;

- etin unla düzgün bir şekilde kaplanması için, et parçaları un serpilmiş bir kapağa yerleştirilmelidir. Kapalı gemiyi iyice sallayın;

- ekmek tabakasını daha ince hale getirir ve fırında pişirirseniz gerçekten diyet külçeleri ortaya çıkar;

- tavuk filetosu biraz yeniden ele geçirilirse daha hızlı pişirilir.