Dünyanın mutfakları Yemek kalorisi Yemek Kitapları

Eintopf

Almanca Eintopf - bir pot. İki çeşit yemeğin yerini alarak et ve sebzelerle kalın bir çorba yapar. Almanların inandığı Eintopf tarifi, insanların çok çalıştığı, kötü yaşadığı ve ailelerinin büyük olduğu günlerde ortaya çıktı. Köylüler doyurucu ve pişirmesi kolay yiyecekleri tercih ettiler. Eintopf, Alman mutfağının harika bir icadıdır: zaman ve yemeklerden tasarruf eder, çok lezzetli ve besleyicidir. Eintopf hakkında daha fazla ayrıntı...

Eintopf'un birçok çeşidi vardır: sosisli, karaciğerli, benekli, balıklı. Eintopf'un bileşimi sadece şefin hayal gücü ve onun için mevcut ürünler tarafından belirlenir.

Eintopf'a baklagiller, patates, lahana, havuç, kereviz, et parçaları, sosis, erişte, tahıl ve çok daha fazlasını ekleyebilirsiniz. Patates, mantar ve sosisli lahanadan yapılan Eintopf, Almanlar arasında çok popüler. Eintopf özellikle kışın iyidir. Fırında pişirilir, kokulu, kurucu ürünlerinin tüm faydalı özelliklerini korur ve uzun süre sıcak kalır.

Eintopf çorbası sadece Almanya'da değil, diğer Avrupa ülkelerinde de sevilir. Belçikalılar eintopfa hafif bira ekliyor, Fransızlar kuzudan beyaz şalgamlarla eintopf yapıyor ve buna "navarin" diyorlar ve İspanyollar fasulye veya bezelye ile "cosido" - eintopf - pişiriyorlar. Web sitemizde ayrıca İskoçya'da eintopf İrlandalı ve eintopf, tavuk ve balık eintopf ile eintopf ve bu mucize çorba için bir düzine orijinal tarif daha bulacaksınız.